Havana fritas | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram govedine
• 6 - 8 unci morskog chorizoa
• 1 žličica soli
• ½ žličice svježe mljevenog crnog papra
• ¼ šalica majoneze
• 1 žličica vrućeg pimentona (dimljena slatka paprika) ili ljute paprike
• 8 koktel promjera od 4 inča, podijeljen i tostiran
• 1 1, 75 grama krumpira u krilima (1-1 / 2 šalice)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte mljevenu govedinu, chorizo, sol i crni papar; dobro promiješati. Smjesu oblikujte u osam 1/2 inča debljine.

• Korak 2

  Za roštilj na drveni ugljen roštilj pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno preko srednjeg ugljena u trajanju od 10 do 13 minuta ili dok se ne provede (160 stupnjeva F), okrećući se na pola puta na roštilju. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Postavite torte na grill stalak preko topline. Pokrijte; roštilj kao gore.)

• 3. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte majonezu i vrući pimenton. Smjesu majoneze velikodušno razmažite gornju polovicu svakog peciva. Na donju polovicu peciva stavite hamburg i prekrijte krumpirom. Dodajte vrhove rola i pritisnite zajedno. Izrađuje 8 porcija

Prehrambene činjenice

Po obroku: 466 kalorija, (8 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 88 mg kolesterola, 957 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 22 g proteina.