Brokolini obloženi mrvicama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Brokula od 2 kilograma ili brokula, izrezana
• 1 šalica mekih krušnih mrvica
• ¼ šalice maslinovog ulja
• ¼ šalica maslaca
• 3 žlice sitno nasjeckanog svježeg češnjaka
• ½ šalice naribanog parmezana
• ⅓ šalica sjeckanih zelenih maslina
• ⅓ šalica sitno sjeckane žute slatke paprike
• 1 žlica sitno izrezane kore limuna
• Limunski klinovi (izborno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Rasporedite Broccolini u plitkoj tavi za pečenje. Pospite krušnim mrvicama.

• Korak 2

  U maloj tavi kombinirajte maslinovo ulje, maslac i češnjak; ugrijte na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok ne postane mirisno, oko 5 minuta. Umutite ravnomjerno preko smjese u tavi. Pospite parmezanom.

• 3. korak

  Pecite, nepokrivene, 15 do 20 minuta ili dok brokoli ne bude tek mekan. Prebacite na pladanj ili tanjur za posluživanje. Kombinirajte masline, slatku papriku i limunovu koru; pospite brokule. Prolazite klinovima limuna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 198 kalorija, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 20 mg kolesterola, 281 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 3 g šećera, 6 g proteina.