Vrtni povrtni gazpacho | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 srednje rajčice, oguljene i nasjeckane (2-1 / 4 šalice)
• ½ šalice nasjeckane žute ili zelene slatke paprike
• 2 zelena luka, tanko narezana (1/4 šalice)
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1/2 žličice osušenog bosiljka, zgnječen
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 5, 5 unca može smanjiti natrij sok od rajčice
• ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• 1 žlica limunovog soka
• Dash svježe mljevenu papriku
• Nekoliko crtica umak od ljute paprike
• Svježi listovi bosiljka (neobavezno)
• ⅛ žličica soli

Upute

• Korak 1

  Kombinirajte rajčicu, slatku papriku, zeleni luk, bosiljak i češnjak u velikoj zdjeli za miješanje. Umiješajte sok od rajčice, pileći luk, limunov sok, sol, papar i umak od ljute paprike. Pokrijte i ohladite u hladnjaku 2 do 24 sata.

• Korak 2

  Za posluživanje, juhu od knedle stavite u ohlađene zdjele ili krigle. Po želji ukrasite lišćem bosiljka. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Pripremite juhu do 24 sata unaprijed. Chill; služiti prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 41 kalorija, 162 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g proteina.