Voćne makarone | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica kosanog kokosa
• ¾ šalice nasjeckanih pekan
• ¾ šalice grubo nasjeckanog suhog voća (poput grožđica, marelica, brusnica, datulja, šljiva, trešanja i / ili ananasa)
• Šalica minijaturnih komada poluslatke čokolade
• ⅔ šalice šećera
• ⅓ čaša svestranog brašna
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica soli
• 3 bjelanjka, lagano tučen
• 1 žlica rakije ili sok od naranče
• ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Rasporedite dva velika listova kolačića s pergamentnim papirom; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli kombinirajte kokos, pekan, suho voće, komade čokolade, šećer, brašno, cimet i sol. Umiješajte bjelanjke, rakiju i vaniliju. Na pripremljene listove kolačića bacite tijesto zaobljenim žličicama veličine 2 inča. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 minuta ili dok rubovi lagano ne porumene. U potpunosti ohladite na listovima kolačića na žicama regala. Ogulite kolačiće s pergamentnog papira. Napravi oko 24 kolačića.

Savjet

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 2 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.