Barovi od voća i oraha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalice granuliranog šećera
• ¼ šalica pola i pol ili lagana krema
• ¼ šalica maslaca
• 1 kašika krem ​​sira, omekšana
• 2 šalice prosijanog šećera u prahu
• 1 šalica nasjeckanog miješanog voća
• ½ šalice sjeckanih orašastih plodova
• ½ žličice vanilije
• Premaz od čokolade ili slastičara od 1 pol kilograma

Upute

• Korak 1

  Poravnajte 8x8x2-inčni lim za pečenje s folijom, pružajući foliju preko rubova tave. Maslac foliju; stavite posudu na stranu.

• Korak 2

  U tešku tavu od 2 četvrtine pomiješajte šećer, lagano vrhnje i 1/4 šalice maslaca. Kuhajte na srednje jakoj vatri do vrenja, neprestano miješajući da se šećer otopi. To bi trebalo trajati oko 8 minuta.

• 3. korak

  Kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, 3 minute. Smjesa treba kuhati umjerenom i postojanom brzinom po cijeloj površini. Uklonite posudu s vatre. Dodajte krem ​​sir; miješati dok glatko. Dodajte šećer u prahu, suho voće, orašaste plodove i vaniliju; miješati dok se dobro ne sjedini. Smjesu rasporedite u pripremljenu tepsiju. Ohladite oko 1 sat ili dok ne postane čvrsto. Kad ste čvrsti, uzmite foliju da izvadite slatkiše iz tave; izrezati slatkiše u pravokutnike 2x1 inča.

• 4. korak

  Otopite čokoladu za umakanje ili slastice. Pažljivo umočite pravokutnike, jedan po jedan, u otopljenu čokoladu. Neka višak premaza isuši pravokutnike. Stavite izrezane pravokutnike na lim za pečenje obložen voštanim papirom dok se ne osuši. Čuvati u dobro pokrivanoj hladnjaci. Izrađuje 32 čokoladice.

Savjet

Do 1 tjedan unaprijed pripremite šipke za bombone. Čuvajte u hladnjaku u dobro poklopljenoj posudi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 201 kalorija, (8 g zasićenih masti, 8 mg kolesterola, 27 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 1 g proteina.