Voćna i pileća salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice mliječne kisele masti bez masti
• ½ šalice majoneza ili preljeva za salatu bez masti
• 1 žlica smrznutog koncentrata soka od naranče, odmrznuti
• ⅛ žličica mljevenog đumbira
• 1 crtica mljevene crvene paprike
• 3 zelena luka, narezana (1/3 šalice)
• 2 šalice tanko narezanog celera
• 1 ½ šalice crvenog ili zelenog grožđa bez sjemenki, prepolovljeno
• 1 ½ šalice nasjeckane kuhane piletine
• ½ šalice suhih marelica, izrezati na šnite
• 4 lista salate
• 2 šljive rajčice, tanko narezane
• 1 krastavac, tanko narezan

Upute

• Korak 1

  Za preljev zajedno promiješajte preljev od kiselog vrhnja, majoneze ili salate, koncentrat soka od naranče, đumbir i crvena paprika. Umiješajte zeleni luk; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U veliku zdjelu bacajte celer, grožđe, piletinu i marelice; promiješajte preljev. Pokrijte i ohladite 2 do 4 sata.

• 3. korak

  Za posluživanje, liniju 4 tanjira salate s lišćem salate. Rasporedite rajčicu i krastavac na vrhu salate. Vrh s pilećom smjesom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 264 kalorije, (1 g zasićenih masti, 44 mg kolesterola, 511 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 21 g proteina.