Francuski grah s limunom i orasima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unci svježeg graha, izrezanih i narezanih po dužini
• 1 žlica maslaca
• ¼ šalica nasjeckanih oraha
• 1 žličica mljevenog svježeg đumbira
• ¼ žličica sitno izrezane kore limuna
• 1 čajna žličica limunovog soka

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kuhajte grah, pokriven, u maloj količini kipuće slane vode 5 do 10 minuta ili dok ne postane svjež; ocijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu u maloj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte orahe i đumbir; kuhajte 2 do 3 minute ili dok orasi ne budu tostirani. Ukloniti iz topline; umiješajte limunovu koru i limunov sok. Umiješajte smjesu oraha u kuhani grah.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 100 kalorija, (2 g zasićenih masti, 8 mg kolesterola, 35 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g proteina.