Tikvice od tikvica s četiri sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 srednje tikvice i / ili žuta ljetna tikvica, prepolovljena u dužinu i izrezana na šnite 4 / inča (oko 5 šalica)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 8 šalica talijanskog pljeskavice (focaccia) s okusom češnjaka izrezano na komade veličine zalogaja
• 1 šalica nasjeckanog provolon sira (4 unce)
• 1 šalica nasjeckanog bijelog cheddar sira (4 unce)
• ½ šalice zdrobljenog feta sira (2 unce)
• ½ šalice naribanog parmezana
• 7 jaja, lagano tučeno
• 2 šalice mlijeka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• Nasjeckani svježi peršin (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Lagano namastite trokutastu pravokutnu ili ovalnu posudu za pečenje; Staviti na stranu. U ekstra velikoj tavi kuhajte tikvice u vrućem ulju na srednje jakoj vatri do svijetlo smeđe boje, povremeno miješajući. Maknite s vatre. U pripremljenu posudu za pečenje stavite polovicu komada kruha. Na vrh stavite polovicu tikvice i polovicu svakog sira. Ponovite slojeve.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaja, mlijeko, peršin, sol i papar. Ravnomjerno prelijte preko slojeva u posudu za pečenje. Leđima velike žlice nježno pritisnite slojeve. Pokrijte plastičnim omotom i ohladite 2 do 24 sata.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Uklonite plastični omotač. Pecite 45 do 50 minuta ili dok nije postavljeno, a termometar koji se odmah očitava umetnut u središnji registar 170 ° F. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Po želji pospite dodatnim peršinom.

Savjet za šminkanje

Pripremite se prema uputama. Pokrijte plastičnim omotom i ohladite 2 do 24 sata. Za posluživanje, zagrijati pećnicu na 325 ° F. Uklonite plastični omotač. Pecite 45 do 50 minuta ili dok nije postavljeno, a termometar koji se odmah očitava umetnut u središnji registar 170 ° F. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 347 kalorija, (11 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 228 mg kolesterola, 742 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 22 g proteina.