Tijesto s mikserom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• ¾ žličice soli
• ¾ skraćivanje čaša
• ⅓ šalica hladne vode

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli miksera kombinirajte brašno i sol; dodati skraćivanje. Bežite na maloj brzini električnom miješalicom dok komadići ne budu veličine malog graška. Dodajte vodu; tuku na maloj brzini tek dok se tijesto ne počne oblikovati (oko 15 do 20 sekundi). Rukama oblikujte tijesto u kuglu. Podijelite na 2 kuglice. Razvaljajte i završite kao za jedno ili dvostruko tijesto. Izrađuje dva tijesta s jednom kore od 9 inča ili jedno 9-inčno tijesto s dvostrukom kore. Napravite 1 ljusku pita (8 porcija).