Salata od špinata s jajima i ulovljenim špinatom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 dječji špinat u vrećici od 5 unci
• 2 srednje jabuke Granny Smith, sušene i narezane na rezance
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice balzamičnog octa
• 1 žlica meda
• 8 jaja
• Plavi sir 4 unče, drobljeni (1/2 šalice)

Upute

• Korak 1

  U veliku zdjelu za posluživanje stavite špinat; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U vrlo velikoj tavi kuhajte kriške jabuke u 2 žlice maslinovog ulja 3 do 4 minute ili dok ne omekšaju. Umiješajte balzamični ocat i med. Dovedite da samo prokuha. Dodajte špinatu u zdjelu za posluživanje; bacanje samo kombinirati i lagano progutati.

• 3. korak

  U istoj tavi zagrijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Razbiti četiri jaja u tavi. Pospite polovinom plavog sira, 1/8 žličice svake soli i papra. Smanjite toplinu na nisku; kuhajte 4 do 5 minuta ili dok bjelice ne postanu. Za veću dovršenost pokrijte zadnje 2 minute. Ponovite s preostalim jajima i plavim sirom. Na svako posluživanje stavite dva jaja. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 412 kalorija, (10 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 444 mg kolesterola, 686 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 16 g šećera, 20 g proteina.