Lagana salata od paelle | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pakovanje od 6 unce zamrznutih, oguljenih, kuhanih škampi
• ½ šalice smrznutog graška
• 1 kuglica od 6 grama mariniranih srca artičoka
• 2 šalice hladno kuhane riže
• 1, 6 unča može sjeckati školjke, ocijediti
• ¼ šalica preljeva za talijansku salatu
• ⅛ žličica mljevene kurkume
• 12 cijelih cherry rajčica, prepolovljenih (oko 1 šalice)
• Listovi salate (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Odmrznuti škampi i grašak; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Iscijedite srca artičoka, rezervišite marinadu. U velikoj zdjeli kombinirajte škampe, grašak, srca artičoke, rižu i školjke. Baciti da se pomiješa.

• 3. korak

  Za preljev, u vijak s gornjom posudom kombinirajte rezerviranu marinadu od artičoka, talijanski preljev i kurkumu. Pokrijte i dobro protresite. Prelijte preko smjese škampi. Lagano bacite premazati.

• 4. korak

  Pokrijte i ohladite do posluživanja (do 4 sata). Neposredno prije posluživanja, lagano umiješajte cherry rajčice u smjesu škampi. Ploče salate sa lišćem salate. Poslužite smjesu od škampi na tanjure salate. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 375 kalorija, (1 g zasićenih masti, 122 mg kolesterola, 502 mg natrija, 46 g ugljikohidrata, 18 g proteina.