Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Stavite šljive u srednju zdjelu. Prelijte rakiju preko šljiva. Pokrijte i ostavite da odstoji preko noći. Ocijedite.
-
Ostavite šljive 2 sata na papirnatim ručnicima da se temeljito ocijede. Poravnajte lim za pečenje voskom papirom; Staviti na stranu.
-
U međuvremenu u srednjoj zdjeli kombinirajte maslac i kukuruzni sirup; umiješajte šećer u prahu. Smjesu mijesite dok ne postane glatka (ohladite je ako je smjesa previše mekana za obradu). Oko svake šljive oblikujte oko 1 žlicu mješavine šećera u prahu. Razvaljajte na dlanovima u glatke kuglice. Na pripremljeni lim za pečenje stavite obložene šljive. Hladite 1 do 4 sata ili dok ne postane čvrsto.
-
U srednje teškoj loncu otopite slatkiš i slatku čokoladu na laganoj vatri, uz stalno miješanje dok ne postane glatko. Poravnajte drugi lim za pečenje voskom. Koristite viljušku, potopite šljive jednu po jednu u otopljenu smjesu, dopuštajući da višak kapne. (Obavezno potpuno zatvorite šljive u otopljenu smjesu kako se spriječi ispuštanje soka.) Na pripremljeni lim za pečenje stavite obložene šljive. Ohladite dok se premaz ne postavi (1 do 2 sata).
-
Po želji, drugi lim za pečenje poravnajte voskom. U malu mikrovalnu sigurnu zdjelu stavite oko 2/3 mliječne čokolade. Microcook na 30 posto snage 1 do 1-1 / 2 minute ili dok se čokolada ne počne topiti (110 stupnjeva F na termometru s trenutnim očitavanjem). Dodajte preostalu nasjeckanu čokoladu; miješati dok se ne rastopi i glatko. (Temperatura čokolade će pasti na oko 85 stupnjeva F.) Pogrijte prema potrebi 10 sekundi na 30 posto snage. Umočite polovicu svakog slatkiša u otopljenu mliječnu čokoladu. Stavite na pripremljeni lim za pečenje.
-
Čuvajte u dobro pokrivanoj hladnjaci do 1 mjeseca. Izrađuje 20 do 22 bombona.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 263 kalorije, (7 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 21 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 24 g šećera, 1 g proteina.
