Sjemenke bundeve prepražene kuminom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica sirovih sjemenki bundeve ili ljuštenih sjemenki suncokreta
• 2 žličice ulja za kuhanje
• ½ žličice mljevenog kumina
• ½ čajne žličice soli

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Isperite sjemenke bundeve u vodi dok se pulpa i struni ne isperu; ocijedite.

• Korak 2

  Rasporedite sjemenke u lim za pečenje obložen papirom od 8x8x2 inča. Pecite, nepokriveno, 1 sat. Uklonite pergamentni papir. Dodajte ulje, kumin i sol; promiješati premazati.

• 3. korak

  Pecite, neotkriveno, 10 do 15 minuta više ili dok ne porumeni, jednom miješajući. Prebacite sjeme na papirnate ručnike da se ohlade. Pravi 1 šalicu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 104 kalorije, (2 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 148 mg natrija, 2 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 4 g proteina.