Kristalna kasica za pizzu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 žute, crvene i / ili zelene slatke paprike, izrezane na tanke trakice
• 1 srednja tikvica (8 unci), prepolovljena po dužini i narezana
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 2 14, 5 unci možete rajčice narezane na kockice bez dodavanja soli
• 5 kuhanih pilećih kobasica (oko 12 unca), prepolovljeno po dužini i narezano
• 1 žličica sušene talijanske začine, zdrobljena
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 1 hladno tijesto za pizzu u paketu od 13, 8 unca
• ¼ šalice naribanog parmezana
• 2 šalice nasjeckanog sira mozzarelle (8 unci)
• Sjeckani svježi ružmarin (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite četverokutnu pravokutnu posudu za pečenje; Staviti na stranu. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i slatku papriku; kuhati i miješati 5 minuta. Dodajte tikvice i češnjak; kuhajte još 5 minuta, povremeno miješajući.

• Korak 2

  Smjesi u tavi dodajte rajčicu, kobasice, pola talijanske začine, sol i crni papar. Dovesti do vrenja; kuhajte lagano, nepokriveno, 5 do 7 minuta ili dok većina tekućine ne ispari.

• 3. korak

  U međuvremenu razvaljajte tijesto za pizzu na lagano brašnućoj površini. Nožem ili kolačem za pecivo izrezajte tijesto za pizzu na trakice.

• 4. korak

  Uklonite tavu s topline. Umiješajte parmezan i pola sira mozzarelle. Ulijte smjesu rajčice u pripremljeno jelo. Vrh premažite preostalim sirom mocarele. Složite trakice tijesta za pizzu na vrh tepsije u obliku rešetke. Pospite preostalom talijanskom začinom. Pecite, nepokriveno, oko 30 minuta ili dok kora ne postane smeđa, a punjenje je mjehuriće. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Po želji pospite svježim ružmarinom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 323 kalorije, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 54 mg kolesterola, 806 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 6 g šećera, 21 g proteina.