Prsten od čaja od brusnice i naranče | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice nasjeckanih suhih brusnica
• 1 žličica sitno nasjeckane kore naranče (izdvojite)
• 2 žlice soka od naranče
• Zamrznuto tijesto od slatkog peciva od 16 unci, odmrznuto *
• 1 žlica maslaca, rastopljena, podijeljena
• ¼ pakiran smeđi šećer
• 2 žlice sitno nasjeckanih pečkica
• 1 žlica univerzalnog brašna
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ⅛ žličica mljevenog klinčića
• 1 recept Narančasto glajenje

Upute

• Korak 1

  Veliki lim za pečenje obložite folijom. Masna folija; odložiti lim za pečenje. U srednjoj zdjeli promiješajte sušene brusnice i sok od naranče; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik dimenzija 15x9 inča (ako se tijesto teško valja, ostavite ga da odstoji nekoliko minuta prije nego što ga ponovo valjate). Premažite s 2 kašike rastopljenog maslaca.

• 3. korak

  Ocijedite brusnice, izbacite sok. Vratite brusnice u zdjelu. Umiješajte smeđi šećer, pekan, brašno, cimet, muškatni oraščić, klinčić i koru naranče. Prelijte smjesu brusnice preko tijesta, ostavljajući 1 centimetar neispunjenim duž jedne duge strane. Zavijte pravokutnik, počevši od ispunjene duge strane. Zavijte tijesto za brtvljenje šava. Na pripremljeni lim za pečenje stavite valjani pravokutnik, šav prema dolje. Spojite krajeve i formirajte krug. Navlažite krajeve vodom; spojite za brtvljenje kruga.

• 4. korak

  Kuhinjskim škarama ili oštrim nožem izrežite vanjski rub prema sredini, ostavljajući oko 1 inč pričvršćenim. Ponovite oko ruba, razrežite rezove 1 cm jedan od drugog. Svaku krišku lagano okrenite tako da iste strane svih kriški budu okrenute prema gore. Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se gotovo ne udvostruči (1 1/4 do 1 1/2 sata).

• 5. korak

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Četkati prsten za čaj s preostalom 1 žličicom rastopljenog maslaca. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta ili do zlatno smeđe boje. Odmah uklonite foliju. U potpunosti ohladiti na žicama stalak. Namažite se narančastim glazurom.

Savjet

Pripremite i pecite prema uputama, osim što ne naribajte narančastom glazurom. Zamotajte u plastičnu ambalažu i čuvajte na sobnoj temperaturi do 2 dana. Prije posluživanja pospite glazurom.

* Savjet testne kuhinje:

Ostavite tijesto da se odledi u hladnjaku preko noći prije nego što napravite čaj od prstena.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 143 kalorije, (1 g zasićenih masti, 8 mg kolesterola, 154 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g proteina.

---

Narančasta glatka

Sastojci

• 1 šalica šećera u prahu
• 1 žličica sitno izrezane kore naranče
• 1 - 2 žlice soka od naranče

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i sitno sjeckanu koru naranče. Umiješajte dovoljno soka od naranče kako biste postigli zamrljanu konzistenciju.