Umak od brusnice i grožđa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice vode
• ½ šalice koktela bijelog vina zinfandel ili sok od brusnica
• ⅓ - 0, 667 šalica šećera
• 1 ½ šalice brusnica (6 unce)
• ¾ šalice crvenog grožđa bez sjemenki
• ½ žličice naribanog svježeg đumbira ili 1/2 žličice narezane svježe metvice
• crtica mljevenog klinčića

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kombinirajte vodu, vino ili sok i šećer. Dovedite do vrenja, povremeno miješajući dok se šećer ne otopi. Dodajte brusnice, grožđe, naribani đumbir, ako koristite, i klinčić. Vratite u vrenje. Smanjite toplinu.

• Korak 2

  Kuhajte, pokriveno, 15 minuta, povremeno miješajući. Otkrijte i kuhajte još 10 minuta, povremeno miješajući. Umiješajte mentu (ako je koristite) neposredno prije posluživanja. Poslužite toplo ili ohlađeno uz pečenu gusku ili puretinu. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 84 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 2 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 0 g proteina.