Rakovi kuhaju | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 10 vode
• Kupljena je 1 šalica začina od rakova
• 4 žličice soli
• 8 svježih ušiju kukuruza, prepolovljeno
• 8 malih krumpira, oguljenih i prepolovljenih
• 4 mala luka, prepolovljena
• 4 limuna, četvrtina
• 4 kilograma živih plavih rakova s ​​tvrdom školjkom
• 4 kilograma živih rakova (vidi Savjet)

Upute

• Korak 1

  U svaku od 2 vrlo velike posude donesite 5 kašike vode, 1/2 kupljene kupljene ili domaće začine od rakova za kuhanje i 2 žličice soli do vrenja.

• Korak 2

  Podijelite kukuruz, krumpir, luk i limun između 2 posude. Vratite u vrenje. Smanjite toplinu. Poklopite i pirjajte 10 minuta.

• 3. korak

  Isperite rakove i rakove u vodi. Dodajte rakove u jedan lonac kipuće vode. Vratite u vrenje. Smanjite toplinu i pirjajte, pokriveno, 15 minuta.

• 4. korak

  U drugi lonac dodajte rakove. Vratite u vrenje. Smanjite toplinu i kuhajte, pokriveno, 5 minuta.

• 5. korak

  Za posluživanje, žlicom prorezom uklonite rakove, rakove, kukuruz, krumpir i luk na pladanj za posluživanje. Izrađuje 8 porcija.

Savjet

Prije kuhanja rakove ih namočite u slanoj vodi kako bi se smanjila veličina crne vene koja teče niz leđa repova.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 424 kalorije, (1 g zasićenih masti, 202 mg kolesterola, 929 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 56 g proteina.