Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Pripremite smjesu za kolače prema uputama paketa, osim što zamijenite 1 šalicu kokosovog mlijeka za 1 šalicu tekućine u kolaču i smanjite ulje za 2 žlice. Upotrijebite bilo koju predloženu veličinu tepsije i ispecite prema uputama na pakiranju. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Posude za liniju ili tepsije s pergamentom ili voštanim papirom; Staviti na stranu.
-
U vrlo velikoj posudi za miješanje tucite krem sir električnom miješalicom dok ne postane glatka. Postepeno tucite u preostalom kokosovom mlijeku do glatka. Umiješajte kokos od 1 šalice. Izvadite kolač iz tave i zgnječite u smjesu s krem sirom. Beat dok se ne sjedini. Koristeći malu čašicu za kolačiće, ulijte smjesu u 1-inčne humke na pripremljene tave; zamrznite 30 minuta. Roll mounds u kuglice. Zamrznite 30 do 60 minuta više ili dok kuglice ne budu čvrste.
-
U srednje jakoj loncu ugrijte čokoladu i pržite na srednje jakoj vatri dok se ne otopi i postane glatka, povremeno miješajući. Maknite s vatre. Radeći u serijama, umočite kuglice u otopljenu čokoladu; ostavite da višak iscuri i stavite kuglice na čiste voštane ladice obložene papirom ili tepsije. Prije postavljanja čokolade odmah pospite vrhove kuglica kokosom. Ostavite stajati dok se čokolada ne stavi. Ako se čokolada u loncu počne postavljati, zagrijte na laganoj vatri. Za spremanje, sloj kuglice za kolače između voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi. Poklopite i zapečatite. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana, u hladnjaku do 1 tjedna ili zamrznuti do 1 mjesec.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 81 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 10 mg kolesterola, 66 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 1 g proteina.
