Makarone od kakao-lješnjaka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¼ šalice šećera u prahu
• 1 šalica sitno mljevenih lješnjaka (fileta)
• 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 3 bjelanjka
• ½ žličice vanilije
• Crtica soli
• ¼ šalice granuliranog šećera
• ¾ šalice namaza od čokolade-lješnjaka

Upute

• Korak 1

  Dva velika listova kolačića obložite pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno šećer u prahu, lješnjake i kakao prah; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli kombinirajte bjelanjke, vaniliju i sol. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini dok ne postane pjenasto. Postepeno dodajte granulirani šećer, oko 1 žlica odjednom, tukući velikom brzinom samo dok ne nastanu mekani vrhovi (savjeti uvijeni). Umiješajte smjesu oraha.

• 3. korak

  Žlicu smjese stavite u veliku vrećicu za ukrašavanje s velikim (oko 1/2-inčnim) okruglim vrhom. * Na pripremljene listove kolačića cijev od 1-1 / 2-inčnih krugova širite 1 inč. Prije pečenja ostavite stajati 30 minuta.

• 4. korak

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pecite 9 do 10 minuta ili dok ne postanu. Ohladite na listovima kolačića na žicama regala. Pažljivo ogulite kolačiće s pergamentnog papira.

• 5. korak

  Rasporedite čokoladno-lješnjake na dno polovice kolačića. Na vrh s preostalim kolačićima, donje strane prema dolje.

*Savjet:

Ako nemate vrećicu za ukrašavanje, žlicu smjese stavite u veliku plastičnu vrećicu za ponovno zatvaranje i usijajte rupu veličine 1/2 inča u jednom kutu vrećice.

Skladištiti:

Slojevi nepotpuni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca. Za posluživanje, otopite kolačiće ako su smrznuti. Ispunite prema uputama u koraku 5.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 133 kalorije, (0 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićene masti), 0 mg kolesterola, 25 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 10 g šećera, 2 g proteina.