Citrusi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice maslaca (bez zamjena)
• 1 pakirani krem ​​sir
• 1 ½ šalice prosijanog šećera u prahu
• ½ žličice praška za pecivo
• 1 jaje
• 1 žlica soka od limete, limuna ili naranče
• ½ žličice vanilije
• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• 1 žličica sitno nasjeckane kore limete, limuna ili naranče
• Ledeni šećer u prahu (vidi recept u nastavku)
• Narančasti šećer za ukrašavanje
• Zeleni šećer za ukrašavanje

Upute

• Korak 1

  Umutite maslac i krem ​​sir u srednjoj posudi za miješanje električnom miješalicom na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer u prahu i prašak za pecivo; tuku dok se ne kombiniraju. Umutite u jaje, sok limete i vaniliju. Umiješajte mikserom što više brašna i limetine kore. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno.

• Korak 2

  Svaki dio tijesta razvaljajte na lagano brašnućoj površini do debljine 1/8 inča. Nježno stisnite suprotne strane 2-inčnog okruglog rezača kolačića kako bi bile malo ovalne. Pomoću rezača izrežite tijesto. Izrezi stavite jedan centimetar na list neobrađenog kolačića.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 8 do 9 minuta ili dok se ne postave rubovi. Prenesite kolačiće na žičane police da se ohlade. Glazite kolačiće toniranim prahom šećera u prahu. Pospite žute glazirane kolačiće narančastim šećerom za ukrašavanje, a kolačiće zelene glazirane zelenim šećerom za ukrašavanje. Napravite oko 42 izreza.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 80 kalorija, (2 g zasićenih masti, 14 mg kolesterola, 36 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.

---

Prašak za šećer u prahu

Sastojci

• 2 šalice prosijanog šećera u prahu
• 2 žlice mlijeka
• Mlijeko
• Žuto bojanje hrane
• Bojanje zelene hrane

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno šećer u prahu i 2 žlice mlijeka. Umiješajte dovoljno dodatnog mlijeka, 1 žličicu odjednom, kako biste postigli zamrljanu konzistenciju. Polovicu glazure nijansirajte bojom hrane, a ostatak glazure bojom zelene hrane.