Piletina s kuskusom naranče | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice umaka od šljiva
• ⅓ šalica soka od naranče
• ¼ šalica marmelade od naranče
• 2 žlice tapioke za brzo kuhanje
• ¼ žličice sjemenki anisa, zgnječeno
• 2 ½ - 2, 75 kilograma kožnata bedra bez kostiju
• 2 ps šalice vode
• 1 žlica marmelade od naranče
• Kuskus za brzo kuhanje od 10 unci
• ¼ žličica soli
• Narančine oguljene trakice i kriške naranče (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Za umak, u maloj zdjeli kombinirajte umak od šljiva, sok od naranče, 1/4 šalice marmelade od naranče, tapioke i sjemenke anisa. Piletinu stavite u 3-1 / 2- ili 4-quart spor štednjak. Umak prelijte preko piletine.

• Korak 2

  Pokriti; kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 5 do 6 sati ili na visokim temperaturama 2-1 / 2 do 3 sata. Uklonite piletinu; držati toplo. Posna mast iz umaka.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli donesite vode i 1 žlicu narančaste marmelade do vrenja; ukloniti iz topline. Umiješajte kuskus i sol. Pokriti; ostavite stajati 5 minuta. Kuskus premažite vilicom neposredno prije posluživanja. Poslužite piletinu i umak s kuskusom. Po želji, piletinu ukrasite trakicama narančine kore i kuskusom s kriškama naranče. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 501 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 157 mg kolesterola, 652 mg natrija, 62 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 8 g šećera, 44 g proteina.