Pileći tetrazzini | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 unci suhih špageta
• 1 ½ šalice narezanih svježih gljiva
• ¾ šalice nasjeckane crvene ili zelene slatke paprike
• ½ šalice hladne vode
• ¼ čaša svestranog brašna
• 1 12 unča može (1-1 / 2 šalice) ispariti mlijeko s niskim udjelom masti
• 1 čajna žličica instant pilećih zrnaca
• ¼ žličica crnog papra
• ⅛ žličica soli
• 1 šalica nasjeckane kuhane piletine ili puretine (5 unci)
• ¼ šalica sitno nasjeckanog parmezana (1 unce)
• 2 žlice suhe šerpe ili mlijeka
• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 žlica narezanih badema

Upute

• Korak 1

  Špagete kuhajte prema uputama na pakiranju, osim što izostavite ulje za kuhanje i lagano solite vodu. Dobro ocijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu u velikoj pokrivenoj tavi kuhajte gljive i slatku papriku u maloj kipućoj vodi oko 3 minute ili dok povrće ne omekša. Dobro ocijedite; vratite se u lonac.

• 3. korak

  U staklenku s vijcima kombinirajte 1/2 šalice hladne vode i brašna; pokriti i dobro protresti. Umiješajte u povrtnu smjesu u tavi. Umiješajte upareno mlijeko, zrnca bujona, crni papar i sol. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Umiješajte kuhane špagete, piletinu, parmezan i suhu šerpu.

• 4. korak

  Lagano premažite četverokutni kvadratni pekač s sprejom za kuhanje. Žlicu mješavine špageta stavite u jelo. Pospite bademima. Pecite ih, nepokrivene, u pećnici na 400 stupnjeva F oko 10 minuta ili dok se ne zagrijavaju, a orasi se lagano tostiraju. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 394 kalorije, (4 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 44 mg kolesterola, 492 mg natrija, 50 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 26 g proteina.