Nadjev od trešnje-badema | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice narezanih badema
• 2 ½ šalice prosijanog šećera u prahu
• ⅔ šalice mlijeka
• ¼ šalica maslaca
• 12 unci kvadrata bijele čokolade s kakaovim maslacem, grubo nasjeckanim
• ¾ šalice nasjeckanih suhih crvenih trešanja ili suhih brusnica
• ½ čajne žličice badema (neobavezno)
• Konzervirano vanilije glađenje (neobavezno)
• Bojenje crvene hrane (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Rasporedite bademe u plitkoj posudi za pečenje. Tost stavite u prethodno zagrijanu pećnicu 5 do 10 minuta, miješajući dva do tri puta. Izvadite iz pećnice; ostaviti da se ohladi.

• Korak 2

  Poravnajte 8x8x2-inčni lim za pečenje s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Maslac foliju; stavite posudu na stranu.

• 3. korak

  Masnim stranama izlijte tešku tavu od dvije četvrtine. U tavi pomiješajte šećer u prahu, mlijeko i maslac. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok smjesa ne prokuha, a šećer se ne otopi. Smanjite toplinu na srednje-nisku. Kuhajte lagano, bez miješanja, 5 minuta.

• 4. korak

  Smanjite toplinu na nisku. Dodajte bijelu čokoladu. Miješajte dok se bijela čokolada ne otopi i smjesa bude glatka i kremasta. Ukloniti iz topline; umiješajte suho voće, bademe i po želji ekstrakt badema. U pripremljenu tavu odmah rasporedite nadjev. Pokrijte i ohladite 6 sati ili dok ne postane čvrsto.

• 5. korak

  Kad je tijesto čvrsto, koristite foliju da ga izvadite iz tave. Izrežite fudge na kvadrat od 1 inča ili u trokut. Po želji, konzervirano konzervirano glačanje bojom hrane. Cijev se glazira preko rezanih komada. Izrađuje oko 2 kilograma (64 komada).

Savjet

Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 1 tjedna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 67 kalorija, 4 mg kolesterola, 15 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.