Piletina punjena sirevima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 polovice pilećih prsa (ukupno 2 do 2-1 / 2 lb.)
• ¾ šalice sjeckanog sira mozzarele (3 oz.)
• ½ šalice zdrobljenog feta sira
• ¼ šalica nasjeckanog kikirikija
• 2 kriške slanine, hrskavo kuhane, ocijeđene i zgnječene ili 1/4 šalice kuhanih komada slanine
• Sol i mljeveni crni papar
• Paprika
• Dresing salate od rančevih flaša (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kožicu po želji. Oštrim nožem napravite džep u svakoj dojci tako što ćete vodoravno rezati s jedne na drugu stranu, ostavljajući netaknute rubove. U zdjeli kombinirajte sir mocarela, feta sir, kikiriki i slaninu. Žlicu punite u džepove, lagano pakirajte (džepovi će biti puni). Piletinu, kost stavite prema dolje, u pravokutni tanjur za pečenje u 3 četvrtine. Pileća prsa lagano pospite solju, paprom i paprikom.

• Korak 2

  Pecite ih, nepokrivene, 50 do 55 minuta ili sve dok termometar koji se odmah očitava u pileće registre 170 stupnjeva F. Prema želji prije posluživanja prelijte preljev za salatu preko piletine. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 457 kalorija, (10 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 136 mg kolesterola, 587 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 44 g proteina.