Burger s sirom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, tučeno
• ¼ šalica finih krušnih mrvica
• 2 žlice sitno nasjeckanog luka
• 1 žličica Worcestershire umaka
• naribajte svježe mljevenu papriku
• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• 3 unce biljnog feta sira, drobljenog (2/3 šalice)
• 8 kriški debelog francuskog kruha
• Biljni feta sir, drobljen
• Relish u grčkom stilu

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte jaje, krušne mrvice, luk, Worcestershire umak i papar u srednjoj zdjeli. Dodajte mljevenu govedinu i dobro promiješajte.

• Korak 2

  Vlažnim rukama oblikujte smjesu od goveđeg mesa u osam 4-inčnih okruglih torti. Pritisnite jednu četvrtinu feta sira u 4 goveđe pite. Vrh s preostalim kolačima; pritisnite za brtvljenje rubova. (Po želji stavite torte u plitku posudu; poklopite i ohladite 1 sat. Kuhajte u roku od 2 sata.)

• 3. korak

  Roštilj pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 14 do 16 minuta ili dok termometar koji se odmah očitava umetnut u burgere registrira 160 stupnjeva F, okrećući se jednom. Poslužite hamburgere na vrhu kriške francuskog kruha na žaru. Svaki burger premažite s dodatnim zdrobljenim feta sirom, nekim od religija grčkog stila i preostalim kriškama francuskog kruha na žaru. Prepustite se užitku. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 438 kalorija, (9 g zasićenih masti, 145 mg kolesterola, 754 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 31 g proteina.

---

Relish u grčkom stilu

Sastojci

• ¼ šalicu ocijeđene i nasjeckane kisele mrkve ili kiselog povrća
• ¼ šalica nasjeckane crvene slatke paprike
• 2 žlice nasjeckanih, koštica maslina od kalamata
• 2 žlice nasjeckanog luka
• 2 žlice zlatnog cezar preljeva za salatu ili talijanski preljev za salatu

Upute

• Korak 1

  U zdjeli kombinirajte kiselu mrkvu ili kiselo povrće, crvenu slatku papriku, masline od kalamata, luk i zlatni cezar dresing za salatu ili talijanski preljev za salatu. Napravite oko 3/4 šalice.