Kruh s pivom od kiselog kupusa i kiselog kupusa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 3 šalice brašna za kruh
• 2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 žlica sjemena kumine
• 1 žličica šećera
• ½ čajne žličice soli
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• 1 12 unca može pšenično pivo
• ½ šalice kiselog kupusa, ocijeđenog i nasjeckanog
• 2 žlice senfa u obliku dijona

Upute

• Korak 1

  Premažite štednjak od 3 kvadrata sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, lanene sjemenke, prašak za pecivo, sjeme kumine, šećer, sol i sodu bikarbonu. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte pivo, kiseli kupus i senf. Smjesi od brašna odjednom dodajte mješavinu piva; miješajte samo dok se ne sjedini (tijesto će biti ljepljivo). Umiješajte tijesto u pripremljeni štednjak, pritiskajući tijesto prema rubovima i poravnajte vrh.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na jakoj vatri 3 do 3-1 / 2 sata ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Isključite štednjak. Pažljivo uklonite poklopac kako kondenzacija ne bi pala na kruh. Otvorite spor štednjak u potpunosti s papirnatim ručnicima; stavite poklopac na vrh. Ohladite 10 do 15 minuta. Nožem stavite rubove štednjaka; izvadite kruh iz štednjaka. U potpunosti ohladiti na žicama stalak.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 149 kalorija, 367 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 1 g šećera, 5 g proteina.