Karamelizirana torta od kruške i đumbira okrenuta naopako | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice smeđeg šećera
• ¼ šalica maslaca
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• 1 žličica vanilije
• ½ šalice nasjeckanih pecina, tostirano (neobavezno)
• 3 srednje čvrste Boscove kruške
• 1 mješavina začin za tortu veličine 2 sloja
• 1 jaje
• 1 žlica sitno nasjeckanog kristaliziranog đumbira
• Sladoled od vanilije
• Kupljeni umak od karamele, zagrijan (fakultativno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U srednjoj tavi pomiješajte smeđi šećer, maslac i kukuruzni sirup. Kuhajte i miješajte na srednjoj vatri dok se ne sjedini. Ukloniti iz topline; umiješajte vaniliju. Smjesu ravnomjerno rasporedite između dvije okrugle tepsije veličine 9x1-1 / 2 inča. Pospite orasima, ako ih koristite.

• Korak 2

  Kruške kruške i po želji ogulite kruške. Izrežite na tanke klinove. Rasporedite kruške u tave. Staviti na stranu.

• 3. korak

  Pripremite smjesu za kolače prema uputama u paketu, osim dodajte 1 dodatno jaje. Umiješajte sitno sjeckani kristalizirani đumbir. Kašiku ravnomerno rasporedite po kriškama kruške u tavi.

• 4. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 do 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u blizini središta ne postane čista. Hladite u tavama na žičanim stalcima 5 minuta. Olabavite kolače sa strana lonaca; preokrenite na poslužavajuće tanjire. Poslužite toplo sa sladoledom i po želji ugrijanim karamel umakom. Izrađuje 16 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 285 kalorija, (3 g zasićenih masti, 62 mg kolesterola, 249 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g proteina.