Karamelizirani kikiriki krhki | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslaca
• 1 šalica nasjeckanog kikirikija
• 2 šalice šećera

Upute

• Korak 1

  Maslac obložite velikim limom za pečenje; odložite lim za pečenje. U maloj tavi otopite maslac od 1 žlice na laganoj vatri. Umiješajte nasjeckani kikiriki; kikiriki držite na laganoj vatri.

• Korak 2

  Kako bi karamelizirali šećer, u teškoj 10-inčnoj tavi zagrijte šećer na srednjoj vatri, neprestano miješajući, dok se šećer ne otopi i poprimi bogatu smeđu boju. To bi trebalo trajati 12 do 15 minuta.

• 3. korak

  Uklonite tavu s topline; brzo umiješajte toplo nasjeckane kikiriki. Smjesu odmah izlijte na pripremljeni lim za pečenje.

• 4. korak

  Po želji, razvucite bombon pomoću dvije vilice za podizanje i izvlačenje bombona dok se hladi. Povucite lagano da ne biste razbili slatkiše. U potpunosti se ohladiti. Slomite bombon na komade. Čuvajte čvrsto pokriveno. Izrađuje oko 48 komada ili 1-1 / 4 kilograma.

Savjet

Do 1 mjeseca unaprijed pripremite krhko. Čuvajte na hladnom i suhom mjestu u dobro pokrivanoj posudi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 51 kalorija, (0 g zasićenih masti, 1 mg kolesterola, 16 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.