Juha od kupusa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice 1/2-inčne kriške kupusa
• 12 unci mršavog goveđeg mesa
• 1 14, 5 unce može 50% manje natrijevog goveđeg juha
• 1 šalica nasjeckanog luka
• 2 žlice Worcestershire umaka
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog papra
• 1 vrećica od 8, 8 unci kuhana bijela ili smeđa riža, poput ujaka Bena
• 1 14, 5 unca može peći narezane rajčice, neobučene
• 1 šalica biljnog soka vrućeg stila
• 2 žlice paste od rajčice

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-qt. polagani štednjak kombinira prvih osam sastojaka (kroz aromatični začin), miješajući da se meso razgradi. Pokrijte i kuhajte na niskoj 7 do 8 sati ili visokoj 3 1/2 do 4 sata.

• Korak 2

  Ohladite vrećicu riže da biste razbili rižu. U smjesu kupusa umiješajte rižu i preostale sastojke. Pokrijte i kuhajte još 30 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 218 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 37 mg kolesterola, 690 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 8 g šećera, 15 g proteina.