Maslac s pireom od maslaca | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Russet od 2 kilograma ili žuti krumpir, poput Yukon zlata
• ¾ šalice pinjenog mlijeka
• 1 žlica maslaca
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  Ogulite i četvrtinu krumpira. Kuhajte, poklopljeno, u kipućoj slanoj vodi, 20 do 25 minuta ili dok ne omekša; ocijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu, u maloj tavi kombinirajte mlaćenicu, maslac, sol i papar. Zagrijte na laganoj vatri dok samo ne zagrije, često miješajući (ne kuhajte).

• 3. korak

  Prebacite krumpir u zdjelu za miješanje; kašu pomiješajte s pireom od krumpira ili tucite mikserom na maloj brzini. Polako dodajte smjesu pire od maslaca, pirjajte dok ne postane glatko. Napravi 6 obroka sa prilogom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 149 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 6 mg kolesterola, 247 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g šećera, 4 g proteina.