Briseljske klice i rezanci miješaju se s cilantrom i bademima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 unce suhih špageta od pune pšenice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 šalica tanko narezanog crvenog luka
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 12 unči briselske klice, nasjeckane i na sitno narezane ili nasjeckane
• 1 žlica mljevenog svježeg đumbira
• ¼ - 0, 5 žličice zdrobljene crvene paprike
• ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• 2 žlice umaka od reduciranog natrija
• ½ šalice narezane mrkve (1 srednja)
• ⅓ šalica nasjeckanog svježeg cilantroa
• 3 žlice narezanih badema, tostirane

Upute

• Korak 1

  Špagete rastavite na komade od 1 inča. Kuhajte špagete prema uputama na pakiranju; ocijedite. Vratite špagete na vruću tavu; pokriti i držati na toplom.

• Korak 2

  Ulijte ulje u veliku tavu; toplinska tava preko srednje jake topline. Dodajte luk i češnjak; kuhati i miješati 1 minutu. Dodajte briselske klice, đumbir i drobljenu crvenu papriku; kuhati i miješati 1 minutu. Dodajte juhu i sojin umak. Kuhajte oko 2 minute više ili dok tekućina gotovo ne ispari, povremeno miješajući. Maknite s vatre.

• 3. korak

  Umiješajte kuhane špagete, mrkvu i cilantro. Prije posluživanja pospite bademima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 115 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 196 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 2 g šećera, 4 g proteina.