Marelice. Potražite debele, čvrste marelice s prilično crvenim rumenilom. Izbjegavajte voće blijedo žuto ili zeleno-žuto, vrlo čvrsto, vrlo mekano ili modricno. Dostupnost: krajem svibnja do sredine kolovoza.
Borovnice, jagode, maline, kupine. Potražite borovnice zaobljenog oblika i sitne kapice u obliku zvijezde. Trebale bi biti čvrste, lepršave i slatke. Jagode bi trebale biti debele sa svijetlozelenim kapicama i zdrave crvene boje. Veličina ne ukazuje na kvalitetu; najveće jagode nisu nužno i najukusnije. Malina raste u raznim nijansama žute, crvene i crne, a sadrži mnogo sitnih, jestivih sjemenki. Kupine trebaju imati privlačnu boju u rasponu od ljubičasto crne do crne. Pazite na višak sokova na dnu posuda - to je znak kvarenja. Njuškalo za kalup također. Dostupnost: cijelo ljeto, ovisno o regiji.
Dinje. Odaberite sočnog i teškog natjecatelja. Cantaloupe bi trebao imati kožu uske mreže; medene rode trebale bi biti glatke i nezaslađene. Pokucajte i udarajte trbuhom za kruhom ili procvjetajte; trebalo bi dati malo i mirisati meloniju. Dinje će omekšati, ali se neće zasladiti ako je ostave na sobnoj temperaturi. Dostupnost: gotovo tijekom cijele godine.
Breskve i nektarine. Pazite na zelenkaste; neće dozrijevati Ružičasto rumenilo je lijepo, ali nije pokazatelj zrelosti. Koristite pritisak prsta; zrele breskve osjećaju se blago meko, prinosno. Dito na nektarinama. Dostupnost: vrhunac od lipnja do rujna.
Šljive. Plodan oblik, živa boja, glatka koža i meso umjereno prinosa dobri su znakovi. Držite se dalje od mekanih, nepropusnih. Cvjetanje (svijetlosiva cast) na koži je prirodno i ne utječe na kvalitetu. Izbjegavajte izuzetno tvrdo ili meko voće. Dostupnost: od lipnja do rujna.
