Repe

Cinch koja se uzgaja u bilo kojem vrtu punom sunca, repe su brzorastuća kultura u rano proljeće koja se može saditi drugi put u sred ljeta da bi dovela jesenju žetvu. Prilikom uzgoja repe imajte na umu da su i lišće i mesnato korijenje jestivi, što ovo povrće čini izuzetno produktivnim za male prostore. Sorte repe variraju od onih s duboko grimiznim korijenjem do zlatno žutih i crveno-bijelih korijena bombona. Posadite nekoliko sorti i istražite različite boje. Uživajte u okusu vrtne svježe repe koja je ukusna kombinacija slatkog, bogatog, srdačnog i zemljanog.

ime roda	Beta vulgaris
svjetlo	Dio sunca, Sunce
vrsta biljke	Povrće
visina	1 do 3 noge
širina	18-24 inča
boja lišća	Plavo zeleno
razmnožavanje	Sjeme

Što saditi repe?

Repe uspijeva u hladnom vremenu. Oni daju najviše nježne, aromatične crvene korijene i zelenila kada sazrijevaju u proljeće, rano ljeto ili kasnu jesen. Uparite repe s drugim biljkama koje vole vrijeme, poput špinata, zelenila, graška i rotkvice. Dobro se uspijevaju i uz brokoli i karfiol. Proljetno posađena repa čini dobre biljke za druženje rajčice i paprike jer će repe biti spremne za žetvu mnogo prije nego što se biljke rajčice i paprike prošire.

U vašem vrtu uzgajajte više povrća otpornog na hladnoću.

Briga za repe

Repe najbolje raste u rastresitom, dobro dreniranom tlu i najmanje 8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Ako je vaše tlo glinasto ili bogato, sadite repe u podignutim krevetima ili u velike posude napunjene kvalitetnim vrhom. Za najbolje rezultate, posadite sjeme repe u vrt u rano proljeće, dva do tri tjedna prije prosječnog zadnjeg datuma mraza za vaše područje. Sjeme sjemena duboko 1 inčno, u redovima od 10 centimetara. Pokrijte sjeme labavim slojem zemlje i vodom nježno korito.

Kad su sadnice visoke 3 do 4 inča, narežite ih tako da stoje 3 do 4 inča (spremite izrezane biljke za uporabu u salatama). Prorjeđivanje je posebno važno jer je svako "sjeme" repe zapravo nakupina nekoliko sjemenki. Ako se sadnice ne prorjeđuju, mladi korijeni nemaju prostora za rast i proizvodnju sakupljaju repe. Biljkama repe posebno treba stalna vlaga, pa osigurajte dodatnu vodu tijekom vrućih ili suhih čarolija tijekom ljeta.

Uživajte u repu i njihovoj zelje u svim fazama zrelosti. Cvekle su spremne za berbu kada su promjera 1 do 1 inča. Ove sitne repe često se nazivaju dječjom repe. Zrele repe su promjera 3 do 4 inča. Zeleno od repe posebno je ukusno u salatama kad su mlade i nježne. Pri kuhanju tretirajte zrelo zrno repe poput graha.