Goveđa salata sa preljevom od svježeg bosiljka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

Zavoj:

• ½ šalice pinjenog mlijeka
• 3 žlice snižene kalorične majoneze ili preljev za salatu
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1 žličica osušenog bosiljka, zdrobljena
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žličica šećera
• Dash papar

Salata:

• 6 šalica razderanih miješanih zelenila
• 8 unci leća kuhane govedine, izrezane na tanke trakice
• 1 mali peršin, tanko narezan
• 1 srednja mrkva, tanko narezana
• ½ male tikvice, narezane na kockice
• ½ šalice cvjeta brokule
• ½ 16 unce može julienne repe dobro ocijediti

Upute

Zavoj:

• Korak 1

  U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte maslac, majonezu ili preljev za salatu, bosiljak, limunov sok, šećer i papar. Pokrijte i ohladite u hladnjaku.

Salata:

• Korak 1

  Umutite zajedno miješano zelje, govedinu, pastrnjak, mrkvu, tikvice i brokoli. Dodajte ohlađeni preljev i protvan premažite. Stavite na 4 pojedinačne tanjire za posluživanje. Ukrasite isušenom repe. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Pripremite preljev; poklopiti i ohladiti do 2 dana.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 212 kalorija, 53 mg kolesterola, 254 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 20 g proteina.