Tost slanine od jajeta i sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 engleska muffina, podijeljena
• 2 unče Gruyere ili švicarskog sira, nasjeckanog (1/2 šalice)
• 4 kriške slanine s debelim rezom, hrskavo kuhane, ocijeđene i izrezane na komade od 1 inča
• 4 tvrdo kuhana jaja, oguljena i narezana
• ½ šalice teške šlag
• 1 žlica senfa u stilu Dijona
• ½ čajne žličice cajunskog začina
• 1 zeleni luk, sitno narezan
• Cajunska začin

Upute

• Korak 1

  Predgrijati brojler. Na lim za pečenje rasporedite polovice muffina, stranice prerežite prema gore. Svaki premažite sirom, slaninom i jajima. Pecite 4 inča na vatri oko 2 minute ili dok se muffini ne lagano tostiraju i sir se rastopi.

• Korak 2

  U međuvremenu u maloj tavi umutite vrhnje, senf i začin Cajun. Na laganoj vatri ugrijte kuhati; pirjati oko 3 minute više ili dok se malo ne zgusne.

• 3. korak

  Za posluživanje, žlicu vrhnja za umak preliti preko svakog tosta i posipati zelenim lukom. Po želji pospite dodatnim cajunskim začinom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 368 kalorija, (13 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 253 mg kolesterola, 591 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 17 g proteina.