Dječji ražnjići od krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram sitnog krumpira, poput bebe nizozemskog žutog, peruti, dječje ljubičaste i / ili novog crvenog krumpira
• 4 grančice svježeg ružmarina od 6 inča
• 2 žličice maslinovog ulja
• ½ čajne žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
• ½ žličice grube soli

Upute

• Korak 1

  Operite krumpir. U srednjoj tavi kuhajte krumpir, pokriven, u maloj količini kipuće slane vode 12 do 15 minuta ili dok ne omekša. Ocijedite i malo ohladite.

• Korak 2

  Krumpir nasjeckajte na grančice ružmarina ili kratke metalne nabubre. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i nasjeckan ružmarin. Smjesu ulja premažite krumpirom. Pospite grubom soli.

• 3. korak

  Raštike od krumpira naribajte na policu nepokrivenog roštilja izravno preko srednje ugljenog otvora oko 5 minuta ili dok se krumpir lagano ne porumeni, okrećući se jednom. Izrađuje 4 obroka prilog.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 104 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 298 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g proteina.