Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Za punjenje, u srednjoj zdjeli pobijedite krem sir, šećer u prahu, brašno, narančinu koricu i pastu od zrna vanilije mikserom na laganoj do srednjoj do glatke.
-
Na lagano pobrašnjenoj površini razvucite jedan lisnat tijesto. Pomaknite se na 10-inčni kvadrat. Polovinu nadjeva rasporedite preko tijesta, ostavljajući 1/2 inčne obrube na dva suprotna ruba. Krenite od svakog od tih rubova, pomičite se za modu da biste se sreli u centru. Četkom šava gdje se spirale tijesta susreću s vodom; lagano pritisnite zajedno. Ponovite s preostalim nadjevom i tijestom. Zamotajte svaku rolu u plastičnu ambalažu i stavite na pladanj ili lim za kolačiće. Zamrznite 2 sata ili dok nije čvrsto.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Listovi kolačića s pergamentnim papirom; Staviti na stranu. Narezanim nožem narežite kolutiće na kriške od 1/4 inča. Na pripremljene listove kolačića stavite kriške veličine 2 inča. Pecite 15 do 17 minuta ili dok rubovi ne postanu čvrsti, a dna ne postanu smeđa. Ukloniti; ohladi na žicama stalak. Prije posluživanja, pospite kolačiće šećerom u prahu. *
Skladištiti:
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 24 sata ili zamrzavati do 3 mjeseca.
*Savjet:
Kad pospite kolačiće sa šećerom u prahu, koristite sitno mrežaste sito da biste lagano, ravnomjerno prašili šećer.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 65 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 4 mg kolesterola, 32 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g šećera, 1 g proteina.
