Amaretto brioche ispeći | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• ⅓ šalice maslaca ili margarina
• ¼ šalica amaretta
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• Brioche od 1 grama ili drugog slatkog kruha narežite na 8 kriški
• 4 jaja, lagano tučena
• 2 šalice pola i pol, lagana krema ili mlijeko
• 1 ½ žličice vanilije
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića ili kardamoma
• 1 ½ šalice kupina (neobavezno)
• 2 žlice granuliranog šećera (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano namastite četverokutnu pravokutnu posudu za pečenje; Staviti na stranu. U srednjoj tavi kombinirajte smeđi šećer, maslac, amaretto i kukuruzni sirup. Kuhajte i miješajte dok smjesa ne proključa. Kuhajte, nepokriveno, 1 minutu. Izlijte u pripremljeni lim za pečenje. Rasporedite kriške kruha preko smeđe šećerne smjese.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte jaja, pol i pol, vaniliju, sol i muškatni oraščić. Ravnomjerno prelijte po kriškama kruha. Lagano pritisnite gumenom lopaticom ili stražnjom stranom velike žlice da navlažite sav kruh. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pecite, nepokriveno, 40 do 45 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist, a vrh se lagano ne porumeni. Prije posluživanja ostavite stajati 15 minuta.

• 4. korak

  U međuvremenu, po želji, u maloj zdjeli kombinirajte kupine i granulirani šećer; lagano drobiti bobice. Ostavite da stoji dok se ne formira sirup, povremeno miješajući. Žlicu bobica smjesu preko svake posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 470 kalorija, (11 g zasićenih masti, 188 mg kolesterola, 432 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 9 g proteina.