Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U plitku posudu za pečenje stavite četiri šalice vrhnja ili ramekina; Staviti na stranu. U maloj tavi pomiješajte zajedno 3 žlice šećera i želatine. Umiješajte mlijeko. Zagrijte na srednje jakoj vatri dok se želatina ne otopi, često miješajući. Maknite s vatre. Umutite u jogurt i 1/4 žličice ekstrakta badema dok ne postane glatko. Izlijte smjesu u šalice kvasine. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata ili dok se ne postavi.
-
Za umak, u maloj tavi pomiješajte 1 žlicu šećera i kukuruzni škrob. Umiješajte sok od šipak. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Maknite s vatre. Umiješajte mandarinske dijelove, trešnje i preostali 1/4 žličice ekstrakta badema. Cool.
-
Za posluživanje, potopite donje polovice šalica kvasca u vruću vodu na 10 sekundi. Pomoću malog oštrog noža otpustite panna cottu s strana čaša. Okrenite tanjur za posluživanje preko svake šalice; okrenite tanjur i šalicu zajedno. Izvadite šalice. Poslužite panna cottu s umakom.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 151 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 10 mg kolesterola, 61 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 26 g šećera, 9 g proteina.
