Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Dodajte prvih 7 sastojaka u stroj za kruh od 2 kilograma prema uputama proizvođača. Odaberite ciklus tijesta. Kad je ciklus završen, izvadite tijesto iz stroja. Spustite se. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta.
-
U međuvremenu, u srednjoj zdjeli za miješanje pobijte zajedno bademovu pastu, 1/4 šalice granuliranog šećera, 1 žlicu univerzalnog brašna i 1 žumanjak dok ne postane glatko. (Ili kombinirajte sastojke u zdjeli za obradu hrane. Pokrijte i procesuirajte dok se smjesa ne spoji.)
-
Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik dimenzija 27 x 10 inča. Izrežite na dvanaest traka veličine 10x2-1 / 4 inča. Smjesu badema podijelite na 12 porcija; razvaljajte svaki dio u konop dugačak 9-1 / 2 inča. Postavite konop po dužini prema dolje svake trake tijesta. Tijesto preklopite na pola po dužini da biste obuhvatili punjenje; navlažite rubove tijesta; pečat. Stavite, šavovima prema dolje, na podmazane velike listove za pečenje. Svaku ispunjenu traku oblikujte u oblik srca; navlažite krajeve i stisnite zajedno u podnožju srca kako biste ih zapečatili.
-
Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu 30 do 40 minuta ili dok se gotovo ne udvostruči. Po želji premažite s malo mlijeka i pospite grubim šećerom. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F. 12 do 15 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Uklonite s listova za pečenje; ohladi na žicama stalak. Čini 12.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 324 kalorije, (2 g zasićenih masti, 44 mg kolesterola, 206 mg natrija, 49 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 10 g proteina.
