Sadržaj:
Sastojci
Kolač od tijesta od badema:
Maslo od badema:
Upute
-
U maloj zdjeli kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli tucite maslac i granulirani šećer mikserom na mediju 1 minutu ili dok se dobro ne sjedine. Dodajte jaja, kiselo vrhnje, vaniliju, ekstrakt badema; tuku dok se ne kombiniraju. Postepeno dodajte smjesu od brašna, tukući dok se ne sjedini. Pobijediti u narezanim bademima. Pokriti; ohladite tijesto 2 do 3 sata ili dok nije dovoljno čvrsto za rukovanje.
-
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Dva lista kolačića obložite pergamentnim papirom; Staviti na stranu. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto debljine oko 1/4 inča. Pomoću noža s brašnom izrezujte mrkve na 2-4 centimetra, umočite nož u brašno između rezova po potrebi. Na pripremljene listove kolačića rasporediti 2 inča. Pecite 6 minuta ili dok rubovi ne poprime zlatnu boju. Ostavite da se kolačići ohlade na žicama.
-
Za smrzavanje: U velikoj zdjeli miješajte puter i sol mikserom na srednji 30 sekundi. Dodajte šećer u prahu, 1/2 šalice odjednom, nakon što je dobro istuče. Postepeno dodajte mlijeko dok ne postane glatko. Dodajte ekstrakt badema; tuku dok glatka. Hranjivo oboji se u željenu nijansu naranče. Pomoću vrha zvijezde ili drugog oblika, cijev se glazira preko kolačića. Vrh s kriškama badema za stabljike mrkve.
*
Ako koristite tekuće bojanje hrane, upotrijebite omjer žute i crvene boje 3: 1 da biste postigli narančastu naranču.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 248 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 46 mg kolesterola, 185 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 21 g šećera, 2 g proteina.
