Bademi od badema-marelice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica suhih marelica, grubo nasjeckanih
• ¼ šalica amaretta ili nektar od marelice
• ⅔ šalice maslaca, izrezati
• 2 šalice pakiran smeđi šećer
• 2 jaja
• 2 žličice vanilije
• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• 1 ½ šalice narezanih badema, tostirani
• 1 šalica marelica
• ½ šalice narezanih badema, tostirani

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi kombinirajte marelice i amaretto. Dovedite samo do vrenja; ukloniti iz topline. Ostavite stajati dok se ne ohladi. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poravnajte lim za pečenje dimenzija 13x9x2 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Lagano podmažite foliju; stavite posudu na stranu.

• Korak 2

  U srednje jakoj tavi zagrijte maslac i smeđi šećer na srednje jakoj vatri dok se ne rastope i glatka. Malo ohladiti. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući drvenom žlicom samo dok se ne sjedine. Umiješajte vaniliju. Umiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol dok se dobro ne sjedine. Umiješajte nerazrijeđene marelice. Preklopite u 1 1/2 šalice badema. Ravnomjerno rasporedite tijesto ravnomjerno u pripremljenoj tavi.

• 3. korak

  Pecite oko 35 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite malo u tavi na žičanom stalku.

• 4. korak

  U međuvremenu, u malu zdjelu donesite da konzerve marelice ključaju na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu na srednje-nisku; pirjati 10 minuta ili dok se malo ne zgusne. Ukloniti iz topline; ostavite da se ohladi 5 minuta.

• 5. korak

  Prelijte konzerve preko toplih šipki, lagano ravnomjerno rasporedivši. Rasporedite 1/2 šalice narezanih badema ravnomjerno po konzervi. Pomoću folije podignite neobrezane šipke iz tave. Postavite na dasku za rezanje. Izrežite na šipke.

Skladištiti:

Stavite šipke u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvajte u hladnjaku do 3 dana ili zamrznite do 2 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 198 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 22 mg kolesterola, 89 mg natrija, 31 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 22 g šećera, 3 g proteina.