Slatki krumpir na roštilju i kruške | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 velika slatka krumpira, oguljena i izrezana na kriške debljine 1/2 cm
• 5 žlica maslinovog ulja
• 1 ¾ kašike mljevenog papra
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice crnog papra
• 1 žlica crnog vinskog octa
• 1 kruška, krušna i tanko narezana
• ¼ šalica tanko narezanog zelenog luka

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte 2 žlice. ulja, 3/4 tsp. šargarepe, 1/4 žlice. svakog od soli i crnog papra. Dodajte slatki krumpir i protisnite premaz. Roštilj pecite na stalku pokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 10 minuta sa svake strane ili dok ne omekša.

• Korak 2

  U međuvremenu u istoj zdjeli umutite preostalo maslinovo ulje, ocat, 1 žličicu. ostatka paprike, preostalo 1/4 žlice. svake soli i crnog papra. Prelijte sitno naribani krumpir, tanko narezane kruške i narezani zeleni luk; bacanje premazati.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 300 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 517 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 10 g šećera, 3 g proteina.