Dvoslojni mousse od limuna | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalice šećera
• 1 omotnica neprilagođena želatina
• 1 šalica vode
• ⅔ šalica smrznutog koncentrata limunade, odmrznuti
• 4 kapi crveno obojenje hrane
• 1 šalica šlag
• ½ šalice svježih borovnica
• 3 tanke kriške limuna, prepolovljene ili ružičaste pola kriške grejpa (neobavezno)
• Kovrče limunove kore (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi kombinirajte želatinu i šećer; dodajte 2/3 šalice vode. Kuhajte i miješajte na srednjoj vatri dok se ne otopi. Maknite s vatre. Umiješajte preostalu koncentrat vode i limunade. Smjesu podijelite na pola, prebacivši svaku u srednju zdjelu. U jedan dio smjese promiješajte crvenu prehrambenu boju. Pokrijte i ohladite oko 1-1 / 4 do 1-1 / 2 sata ili dok se smjese ne zgusnu.

• Korak 2

  U ohlađenoj zdjeli pobijedite šlag električnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne formiraju mekani vrhovi (savjeti uvijeni); Staviti na stranu.

• 3. korak

  Operite batine. Beat običnu limunadnu smjesu električnim mikserom na srednjoj brzini oko 30 sekundi ili dok svijetlo i pjenasto. Beat ružičastu smjesu dok svijetlo i pjenasto. U svaku smjesu s limunadom ulijte polovicu šlag.

• 4. korak

  Pažljivo sloj obične smjese i ružičaste smjese stavite u 6 malih čaša za posluživanje ili deserte, ravnomjerno razdvajajući.

• 5. korak

  Pokrijte i ohladite najmanje 2 sata prije posluživanja. Ukrasite svježim bobicama, a po želji i kriškama citrusa i limunovim koricama. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 249 kalorija, (9 g zasićenih masti, 55 mg kolesterola, 21 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.