Tradicionalni bijeli umak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslaca ili margarina
• 1 žlica univerzalnog brašna
• ⅛ žličica soli
• Dash papar
• ¾ šalice mlijeka

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi rastopite maslac ili margarin. Umiješajte brašno, sol i papar. Umiješajte mlijeko odjednom. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu. Napravite 3/4 šalice umaka (dvanaest, 1 žlica porcije).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 18 kalorija, (1 g zasićenih masti, 4 mg kolesterola, 40 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.