Puding od kruha od karamel jabuke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice suhih kockica cimeta od cimeta * (8 do 10 kriški)
• ⅔ šalica sitno sjeckanih neolušenih jabučnih jabuka (1 medij)
• 3 jaja, lagano tučena
• 2 šalice punomasnog mlijeka
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• ½ šalice šećera
• 1 ½ žličice vanilije
• 1 žličica začina pita od jabuka
• ¼ žličica soli
• 1 recept umaka od karamele

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite šalice dvije posude za muffine od folije od 6 šalica ili liniju s čašama za pečenje folijom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte krušne kocke i jabuke.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte jaja, mlijeko, rastopljeni maslac, šećer, vaniliju, začin od pita od jabuka i sol. Umiješajte u smjesu za kruh. Ostavite stajati 10 minuta da kruh upije tekućinu, povremeno miješajući. Žličicu smjese ravnomjerno rasporedite u pripremljene šalice za muffine.

• 3. korak

  Tepsiju za muffine stavite na lim za pečenje. Pecite, nepokriveno, 25 do 30 minuta ili dok ne nabuše i nož umetnut u blizini središta ne izađe čist. Prebacite tave za muffine u žice stalak. Ohladite u posudama na žicama. Poklopite i ohladite do 3 dana.

• 4. korak

  Ako dajete šest pudinga, stavite staklenku koja sadrži polovicu umaka od karamele. Ako dajete 12 pudinga, dajte staklenku koja sadrži cijeli recept umaka od karamele.

*Bilješka:

Da biste osušili kocke kruha, kruh narežite na kockice veličine 2/2 inča; rasporedite u posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča. Pecite u pećnici na 300 ° F 10 do 15 minuta ili dok se ne osuši, dvaput miješajući.

GREJANJE PUNJENJA HLADNJE:

Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Stavite posudu za muffine s folijom na lim za pečenje. Pecite, nepokriveno, 16 do 18 minuta ili dok ne zagrije. Ostavite stajati 5 minuta prije nego što izvadite iz tave.

GREJANJE KARAMELA SAUCE:

Žlicu karamelnog umaka stavite u malu tavu. Kuhajte, povremeno miješajući, na srednje laganoj vatri dok nije toplo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 336 kalorija, (11 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 95 mg kolesterola, 263 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 29 g šećera, 5 g proteina.

---

Umak od karamele

Sastojci

• ½ šalice šlag
• ½ šalice maslaca (1 štap)
• ¾ šalice tamno smeđeg šećera
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U teškoj srednje tepsiji kombinirajte šlag, maslac, smeđi šećer i kukuruzni sirup. Donesite do vrenja na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Smanjite toplinu na srednju. Lagano kuhajte još 3 minute. Maknite s vatre. Umiješajte vaniliju. Ostavite umak 15 minuta. Pokrijte i ohladite ostatke do 2 tjedna. (Ako se ohladi, ostavite ga na sobnoj temperaturi 1 sat prije posluživanja).