Sitni kolači od sira od maline | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

2 unče gorka ili slatka čokolada, izrezati
½ čajna žličica skraćivanje
Paketići od dvije unce pečene minijaturne filoske ljuske tijesta (petnaest školjki 1-1 / 2 inča)
1 kašika krem sira, omekšana
2 žlice mliječnog kiselog vrhnja
2 žlice šećera u prahu
2 žličice lišća od maline ili mlijeka
15 svježih malina (neobavezno)
Listovi svježe metvice (neobavezno)

Korak 1
U maloj tavi promiješajte izrezanu čokoladu i pržite na laganoj vatri dok se ne otopi. Uklonite posudu s vatre. Čistom malom četkicom za četke ravnomjerno premažite rastopljenu čokoladnu smjesu iznutra (dno i bočne stranice) svake phyllo školjke. Vratite svaku školjku na plastičnu ladicu uključenu u paketu. Ohladite filoske školjke u hladnjaku oko 20 minuta ili dok se čokolada ne postavi.
Korak 2
U međuvremenu u maloj zdjeli promiješajte krem sir, kiselo vrhnje i šećer u prahu dok ne postane glatko. Umiješajte liker ili mlijeko. Prebacite smjesu u malu plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti; vreća za brtve. Otkini kut torbe. U svaku ljusku umutite oko 1 žličicu smjese krem sira. Pokrijte kita od labavog pokrivača; prohladiti 2 do 4 sata.
3. korak
Po želji ukrasite svaki kolač svježim listovima maline i metvice. Izrađuje 15 tarta.