Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj posudi istucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 1 šalicu šećera, prašak za pecivo i sol. Tuku dok se ne sjedini, povremeno struganje stranu zdjele. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite s mikserom što više brašna. Umiješajte preostalo brašno. Ako je potrebno, tijesto prekrijte i ohladite u hladnjaku 30 do 60 minuta ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 300F. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča. Kuglice uvaljajte u preostalih 1/4 šalice šećera. Postavite dva inča na razmake na neočišćenim listovima kolačića. Pecite u prethodno zagrijanoj oko 15 minuta ili dok vrhovi malo ne puknu i postave se po strani (ne dopustite da rubovi pocrne). Prebacite kolačiće na žičane police i ostavite da se ohlade. Napravi oko 60 kolačića.
Savjet
Za šareni pladanj kolačića, umjesto bijelog granuliranog šećera razvaljajte kuglice tijesta u različite boje šećera.
Savjet
Postavite kolačiće u slojevima odvojene komadima voštanog papira u hermetički zatvorenu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca. Otopite kolačiće, ako su smrznuti, prije posluživanja.
