Sunčana brokula salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica majoneze, majoneza sa smanjenom masnoćom ili preljev za salatu
• ½ šalice grožđica
• ¼ šalica sitno sjeckanog crvenog luka (1 mala)
• 3 žlice šećera
• 2 žlice octa
• 7 šalica nasjeckanih cvjetova brokule
• ½ šalice oljuštenih sjemenki suncokreta
• 8 kriški slanine, hrskavo kuhan, ocijeđen i zgnječen

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte majonezu, grožđice, luk, šećer i ocat. Dodajte brokoli i promiješajte da se premaže. Pokrijte i ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata ili najviše 24 sata. Prije posluživanja umiješajte sjemenke suncokreta i slaninu.

• Korak 2

  Pravi 12 do 16 obroka uz prilog.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 247 kalorija, (3 g zasićenih masti, 11 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 18 mg kolesterola, 216 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 8 g šećera, 5 g proteina.