Grm jagode i kadulje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 16 unca paket smrznute nezaslađene cijele jagode ili tri paketa od 12 unci smrznuta nezaslađena crvena malina, kombinacija obje
• 1 šalica šećera
• ¾ šalice meda
• ½ šalice vode
• 1 žlica sitno izrezane kore limuna
• ½ šalice limunovog soka
• 2 žličice cijele ružičaste paprike (neobavezno)
• ½ šalice svježeg listova kadulje ili 2 žlice sušene kadulje, zdrobljene
• 4 - 6 šalica kockica leda
• 2 boce šampanjca od 750 mililitara ili dvije litre boce od 1 litre, rashlađene
• Listovi svježe kadulje (neobavezno)
• Svježe jagode ili maline (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U 4-četvrtinskoj nizozemskoj pećnici kombinirajte smrznute jagode, šećer, med, vodu, limunovu koru, limunov sok i biber. Kuhajte, nepokrivene, na srednjoj vatri dok smjesa ne vri, često miješajući. Maknite s vatre. Umiješajte kadulju. Ostavite smjesu da stoji nepokrivena 1 sat.

• Korak 2

  Za sirup, pritisnite smjesu jagode kroz sitno mrežasto sito; odbacite krute tvari (trebali biste imati 4 do 5 šalica prosijanog sirupa). Sirup se može pokriti i hladiti do 3 dana.

• 3. korak

  Za posluživanje kombinirajte sirup i kockice leda. Polako dodajte šampanjac. Ukrasite dodatnim svježim listovima kadulje i svježim bobicama. Čini 14 do 16 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 220 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 3 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 33 g šećera, 1 g proteina.